ふだん身近にあるフルーツや
ちょっと珍しいフルーツを加えて
おもてなしのひとさらに
仕上げる
フルーツカッティング教室
Fruity Table
(フルーティーテーブル) です。
毎日の朝食にはじまり
パーティや記念日のサプライズ
お祝いやお見舞い
気持ちを伝える手土産にも。
フルーツカッティングは、
暮らしの中の様々なシーンを
彩ってくれます
フルーツカッティング教室
Fruity Table 主宰
フルーツカッティングデザイナー
食空間コーディネーター
梨水 さわ子
初めてフルーツカッティングの世界に出逢ったとき一目で心奪われ、2012年フルーツカッティング資格を取得。
現在、東京都内3か所で定期的なフルーツカッティングレッスン、不定期のワンデーレッスン等々開催しております。
フルーツショップや飲食店のメニュー開発、撮影用フルーツスタイリングほか。
フルーツカッティングとテーブルコーディネートを合わせた「フルーツのある食卓」を提案しています。
NPO法人食空間コーディネート協会認定 食空間コーディネーター
准卓育インストラクター資格
ラッピングコーディネーター資格
食品衛生責任者
【アクセス】東京都内
はじめてのフルーツカッティング・ビギナーコースは渋谷(または大田区の自宅)のみで募集中。
渋谷でのマンスリーレッスン「季節のフルーツを楽しむクラス」ほか、大田区自宅サロンでのマンツーマンレッスンも行っています。
出張レッスン、ご友人同士のグループレッスン、その他ご相談下さい。
※自由が丘教室は自宅教室へ変更いたしました。
フルーツギフト/パーティー演出/フルーツケータリング/都内老舗フルーツショップのHP&オンラインショップ用の撮影スタイリング(フルーツカッティング、フルーツスタイリング)/都内フルーツ専門店のメニュー開発/等、フルーツカッティング・フルーツコーディネート全般
書籍「最上のおもてなし6」
書籍「最上のおもてなし5」
書籍「最上のおもてなし4」
書籍「最上のおもてなし3」
雑誌「BonChic」
テレビ東京「よじごじDays」
雑誌「Bon Chic 愛蔵版2022
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